Погода
Поиск
Новости
На кого чаще жалуются ставропольцы?
14 Мая 2012 (Понедельник)Единый день личного приема граждан прошел накануне в 20 органах исполнительной власти Ставропольского края.…
Саранче поставят заслон
14 Мая 2012 (Понедельник)В Арзгирском, Апанасенковском, Буденновском, Ипатовском, Нефтекумском, Левокумском, Степновском и Туркменском районах края созданы рабочие группы для проведения мероприятий по борьбе…
Больше полётов
14 Мая 2012 (Понедельник)Пассажиропоток международного аэропорта Ставрополь в январе-апреле 2012 года вырос в 1,7 раза по сравнению с аналогичным периодом 2011 года — до…
“ЮР-Рок-2012” выявит лучших
11 Мая 2012 (Пятница)7 и 19 мая 2012 года в Ставрополе пройдут краевые финалы на участие в Южно-Российском фестивале “ЮР-Рок-2012”.…
Олимпиада молодых мастеров
11 Мая 2012 (Пятница)Краевая олимпиада профессионального мастерства прошла в Невинномысске.…
Портал “Товары Ставрополья”
11 Мая 2012 (Пятница)Презентация новой электронной площадки состоялась 4 мая.…
В Ставрополе наградили лучших учителей
02 Мая 2012 (Среда)В краевом центре состоялось торжественное подведение итогов краевого этапа Всероссийского конкурса “Учитель года России-2012”.…
Законно ли выделялись земельные участки?
02 Мая 2012 (Среда)На минувшей неделе состоялось выездное заседание рабочей группы, возглавляемой зампредседателя Ставропольской городской думы Виктором Надеиным, целью которой, по его словам,…
Наши сайты
Статистика сайта
Реклама
gol2
| День открытых дверей в ОАО “Ставропольхлеб” |
 |
 |
 |
| 28.11.2011 13:46 |
|
Нужно ли что-то менять в таком традиционном производстве, как хлебопечение, да еще крупному хлебокомбинату с большим опытом работы? Оказывается, нужно. Так решили в ОАО “Ставропольхлеб” и пригласили потребителей для того, чтобы узнать их вкусы, и партнеров, чтобы выслушать их пожелания.
Популяризацию своей продукции хлебозавод №1 ведет — это и дегустации в магазинах, на ярмарках, конкурсах хлебопеков. А вот день открытых дверей прошел здесь впервые. Приглашения распространялись через те торговые точки, куда поступает продукция хлебозавода в краевом центре, в Изобильненском, Шпаковском, Петровском, Александровском районах, в Черкесске. Да и любой желающий мог просто зайти с улицы. На суд партнеров и потребителей работники хлебозавода предложили свои новинки. Кроме этого, прошла дегустация 4 образцов белого хлеба из пшеничной муки разных производителей. Участники должны были выбрать лучший. Цель — изучение спроса и выявление предпочтений потребителей. “Мы хотим определить вкусовые пристрастия горожан, кому-то, может быть, нравится более соленый хлеб, кому-то с кислинкой — какой выберут, такой и будем выпекать”, — пояснил управляющий ОАО “Ставропольхлеб” Александр Прозоров [на фото]. Хлеб, булочки, батоны, пирожки, пироги, бублики, баранки можно было попробовать в нарезке и увидеть изделие целиком, чтобы иметь представление о том, что именно искать на полках магазинов и спрашивать в торговых точках. Конкуренция на этом рынке заставляет предпринимать новые маркетинговые ходы, пояснила начальник отдела маркетинга и сбыта предприятия Людмила Сляднева. Вот и день открытых дверей из их числа. На мероприятии присутствовали специалисты, которые могли ответить на вопросы посетителей о технологии и применяемых ингредиентах. Конечно, покупателя, который еще не забыл те времена, когда в магазинах было в основном два вида хлеба — белый и серый, сегодня в условиях изобилия предложений необходимо информировать. Например о том, что предприятие производит свои изделия по ГОСТу, а не по ТУ; что технология производства хлеба — классическая опарная; что в последнее время разработано 10 наименований хлебобулочных изделий, в том числе хлеб с добавками тмина, кунжута, семян льна, кориандра, сушеной моркови. Организаторы подготовили и деловую информацию для потенциальных партнеров, и наглядную агитацию в виде дипломов, благодарственных писем для обывателей. Последняя награда, например, Диплом за участие в ХIII Агропромышленной выставке “Золотая Осень”, подписанный министром сельского хозяйства РФ Еленой Скрынник и мэром Москвы Сергеем Собяниным. ОАО “Ставропольхлеб” отправляло в Москву каравай и баранки. Присутствовавшая на мероприятии директор специальной [коррекционной] школы-интерната №36 Ставрополя для детей-инвалидов по слуху Татьяна Захарина тоже передала администрации хлебозавода благодарственное письмо, подписанное министром образования края, за помощь детям с поездкой на соревнования. Директор школы-интерната рассказала корреспонденту “СБ”, что хлебозавод №1 много лет поставляет свою продукцию в данное учреждение. Если и бывают какие-то претензии, то достаточно одного звонка, чтобы ситуация исправилась. По ее словам, дети охотно едят хлеб этого предприятия, а несъеденный идет на сухарики. Елена Алексеева |
| Обновлено 28.11.2011 13:51 |