Погода
Поиск
Новости
На кого чаще жалуются ставропольцы?
14 Мая 2012 (Понедельник)Единый день личного приема граждан прошел накануне в 20 органах исполнительной власти Ставропольского края.…
Саранче поставят заслон
14 Мая 2012 (Понедельник)В Арзгирском, Апанасенковском, Буденновском, Ипатовском, Нефтекумском, Левокумском, Степновском и Туркменском районах края созданы рабочие группы для проведения мероприятий по борьбе…
Больше полётов
14 Мая 2012 (Понедельник)Пассажиропоток международного аэропорта Ставрополь в январе-апреле 2012 года вырос в 1,7 раза по сравнению с аналогичным периодом 2011 года — до…
“ЮР-Рок-2012” выявит лучших
11 Мая 2012 (Пятница)7 и 19 мая 2012 года в Ставрополе пройдут краевые финалы на участие в Южно-Российском фестивале “ЮР-Рок-2012”.…
Олимпиада молодых мастеров
11 Мая 2012 (Пятница)Краевая олимпиада профессионального мастерства прошла в Невинномысске.…
Портал “Товары Ставрополья”
11 Мая 2012 (Пятница)Презентация новой электронной площадки состоялась 4 мая.…
В Ставрополе наградили лучших учителей
02 Мая 2012 (Среда)В краевом центре состоялось торжественное подведение итогов краевого этапа Всероссийского конкурса “Учитель года России-2012”.…
Законно ли выделялись земельные участки?
02 Мая 2012 (Среда)На минувшей неделе состоялось выездное заседание рабочей группы, возглавляемой зампредседателя Ставропольской городской думы Виктором Надеиным, целью которой, по его словам,…
Наши сайты
Статистика сайта
gol2
| В поисках лучшего саженца |
 |
 |
 |
| 14.11.2011 12:37 |
|
Крестьянское хозяйство “Адонис” было основано еще в 1996 году. За это время им освоена технология выращивания более 30 наименований ценных лекарственных растений, собрана уникальная коллекция старинных сортов яблонь и груш, разработана система выращивания карликовых подвоев в туманообразующей установке. Казалось бы, в этом нет ничего удивительного, если не учитывать один факт: в организации задействовано всего два человека.
Корреспондент “СБ” встретилась с руководителем крестьянского хозяйства “Адонис” Иваном Шульгой [на фото], который сам себя скромно называет садовником или агрономом по призванию. По образованию Иван Иванович журналист, окончил Ростовский государственный университет. Работал в печати около 20 лет, а потом решил заняться фермерским хозяйством. Начал он с лекарственных растений. А через несколько лет основной акцент сделал на выращивании плодово-ягодных растений. Благо первый опыт сельскохозяйственных работ он получил еще в детстве в плодосовхозе в бригаде окулировщиков. Подвой, урожай удвой! Создавать свой сад пришлось практически с нуля, да еще и знаний было недостаточно. В то время садов как таковых практически не осталось. “До распада СССР край давал 80 тысяч тонн фруктов и ягод, а после — всего 8 тысяч тонн в год, — рассказывает Иван Шульга. — Садоводство на тот момент у нас практически погибло. Я объездил весь район, собрал хорошую коллекцию старинных сортов. Но, как создать свой питомник, не знал. Отправился сначала к главному агроному Управления сельского хозяйства Александровского района Наталье Журавлевой, а затем и в Министерство сельского хозяйства Ставропольского края, к старейшему садоводу края — Станиславу Тимошенко, чтобы разузнать, где у нас осталось садоводство. Они назвали мне несколько адресов. Но то, что мне было нужно, нашел только в плодосовхозе села Новозаведенного”. Первое время деревья закупались именно там. Затем плодопитомнику удалось обеспечивать свои потребности в саженцах самостоятельно. Переориентировать свое крестьянское хозяйство на выращивание саженцев и подвойного материала, к которому прививаются культурные сорта плодовых деревьев, удалось только в 2002 году. Сначала получалось делать около 500 саженцев за сезон, потом их число увеличилось до 1 тысячи. Вскоре перед плодопитомником встала проблема поиска новых перспективных вегетативных подвоев. В частности, Ивана Ивановича не устраивало то, что черешню у нас прививают на магалебскую вишню [антипку], считающуюся основным подвоем в южных регионах. Из Крымского института садоводства по косточковым культурам он привез 7 новых подвоев для черешни, персика и абрикоса. Для черешни он выбрал перспективный ВСЛ-2. Его преимущества были очевидны: устойчивость к тяжелым переувлажненным почвам и бактериальным ожогам, высокая урожайность и низкорослость дерева. Однако самостоятельно вырастить этот вид долгое время не получалось. Пришлось поступить так же, как поступали в Крымске, — выращивать ВСЛ-2 в специальных туманообразующих установках. Технологию Иван Иванович знал в общих чертах — пару раз видел в институте садоводства. Плодопитомник не ориентировался на производственные масштабы, соответственно, не нуждался в больших и мощных “туманках” по 100 м с давлением в 8 атмосфер. Поэтому здесь построили небольшую установку для малой площади. Можно сказать, что это было изобретение хозяина плодопитомника, на которое приезжали посмотреть со всех концов края. На следующий год в нем собираются выращивать и хвойные растения. Фруктовая долина Новые сорта яблонь в плодопитомнике тоже окулируются на карликовых подвоях, а старые — на дичках, например, сеянцах Александровской дикой яблони. Сам процесс окулировки дошел у Ивана Шульги до автоматизма. В прошлом году удалось сделать 6 тыс. прививок плодовым растениям за сезон, который, кстати, длится 1,5-2 месяца. В этом году — 6,5 тысячи. Норма уже определилась — 150 окулировок в день. “Можно было бы нанять женщин для этого процесса, — сетует руководитель плодопитомника. — Но у нас есть проблема с кадрами — некому работать. Мужчины для этого дела не подходят — у них слишком грубые руки, а женщины у нас все заняты другой работой. К тому же многих не прельщает перспектива раннего подъема. Ведь окулировку нужно проводить до 9 часов утра, до жары. Вот и приходится управляться с таким большим хозяйством вдвоем с сыном”. Результаты этого кропотливого труда — ровные ряды 18 тыс. саженцев разных сортов яблонь, груш, черешни, вишни, абрикоса, персика, чернослива, кизила и винограда. Особая гордость хозяина — большая коллекция яблоневых сортов, среди которых Веста Белла, Белый налив, Мелба, Слава победителям, Молис-Делишес, Голден-Делишес Рейнджерс, Кальвиль снежный, Либерти и еще десяток сортов. На реализацию выставляются только те, которые успешно прошли сортоиспытания. О трудностях реализации Времени не остается даже на продажу товара. До этого саженцы развозили сами, а сейчас покупатели стали самостоятельно приезжать в плодопитомник. Основная масса — частные клиенты, которые слышали положительные отзывы о хозяйстве, помогает и реклама. Но многие саженцы, к сожалению, остаются нереализованными. Так, в прошлом году удалось продать около 500 саженцев, и почти тысяча осталась в плодопитомнике. Иван Иванович разводит руками: “Не хотят люди сажать сады. Предпочитают покупать заграничные фрукты, а не выращивать свои собственные”. А ведь как по-другому, если, по его собственным словам, сегодня большинство людей неграмотны в этом вопросе. Зачастую клиенты приезжают к нему, не называя конкретного сорта и не зная, что именно они хотят. Вот и приходится не только рассказывать людям о многообразии выбора сортов, преимуществах и недостатках каждого, но и консультировать по таким вопросам, как посадка, обрезка деревьев, полив. А также проводить экскурсии на своей территории, показывать теплицы, “туманки” и сортоучасток. Своему же образованию руководитель питомника уделяет особое внимание. Если летние месяцы он все время проводит на плантации, то зимние — за штудированием академической литературы. Дарья Дараганова |
| Обновлено 14.11.2011 12:38 |